Weinexpertise

Jetzt in der praktischen Probiergröße (0,375 Ltr.)!

Ein Cuvée aus verschiedenen Cabernet Rebsorten. Das lateinische Wort OVIUM bedeutet Schaf/Schafherde. Die Verbindung zu unserem Nachnamen verdeutlicht den Umgang mit unseren Weinen – wir hüten unsere Trauben, wie ein Schäfer seine Schafe. Jede Traube ist ein Teil von etwas Großem und große Weine sind für uns OVIUM. Der zweijährige, ruhevolle Ausbau im klassischen Eichenholzfass, sowie teilweise im Barrique, gibt diesem ungefilterten Wein den letzten Schliff.

Kleine Flaschen mit Schraubverschluss verschlossen.

Alle unsere Weine sind vegan.