Beschreibung

Ein Weißwein mit besonderem Ursprung

Dass rote Trauben nicht zwangsläufig einen roten Wein ergeben, zeigt dieser besondere Blanc de Noirs eindrucksvoll: Zwar steckt die Farbe in der Schale, doch das helle Traubeninnere ermöglicht einen Weißwein von außergewöhnlicher Finesse. Aus diesem Prinzip entsteht unser 2025 Bio Merlot Blanc de Noirs – ein charakterstarker Wein aus reinen Merlot-Trauben.

Sorgfalt von Anfang an – Trauben in Bestform

Die Merlot-Trauben werden selektiv von Hand geerntet und direkt nach der Lese besonders schonend verarbeitet. Die sanfte Pressung extrahiert ausschließlich den klaren Saft und verleiht dem Wein seine zarte, lichtgelbe Farbe mit feinen roséfarbenen Reflexen. Auf diese Weise bleibt die pure, frische Aromatik der Trauben erhalten.

Duft und Geschmack – exotisch, saftig, animierend

Der 2025 Bio Merlot Blanc de Noirs öffnet sich mit einem fruchtbetonten Bouquet:
kandierte Früchte, reife Mandarine, Papaya und Honigmelone prägen den Duft und verleihen dem Wein eine ansprechende, leicht exotische Note. Am Gaumen wirkt er sanft, harmonisch und dennoch lebhaft – mit einem geschmeidigen, trinkfreudigen Mundgefühl, das vom ersten bis zum letzten Schluck begeistert.

Bewusster Genuss – vegan und nachhaltig erzeugt

Wie alle Weine unseres Hauses entsteht auch dieser Blanc de Noirs vollständig vegan und unter nachhaltigen Bedingungen. Sorgfältige Weinbergsarbeit, achtsamer Umgang mit der Natur und ein klares Qualitätsbewusstsein machen ihn zu einem Wein für Genießer, die Wert auf verantwortungsvollen Genuss legen.

Jetzt entdecken und genießen!

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