Beschreibung

eine von achthundert

Aus dem Filetstück unserer Weinberge dem Haardter Herrenletten stammt dieser mineralische Riesling. Der sehr schwere kalkreiche Lettenboden lässt sich nur aufwendig bearbeiten, sorgt aber für optimale Bedingungen für außer-gewöhnliche Rieslingweine. Die spontane Angärung des Mostes und nur zwei Stunden Maischestandzeit bringen Individualität und Spiel. Getoppt von fünf Monaten Lagerung auf der Vollhefe.

Der Duft macht neugierig. Wie kleine Mosaiksteine fügen sich die Aromen zu einem harmonischen Ganzen zusammen. Ein zart-grün-gelber Aromenreigen. Wie ein Gebirgsquell verströmt dieser Riesling Frische und Lebendigkeit im Duft. Mineralität, Pfeffer und Zitrus stehen an erster Stelle. Dann folgen frisches Laub Hagebutte, Nuss und grüner Apfel. Riesling der etwas anderen Art. Weg vom Pfirsich hin zum Stein. Mineralisch, puristisch, praktisch, gut!
Seine Geschmackskombination von feinen Mineralnoten, fruchtiger Frische nach Mirabellen, grünem Apfel, Birne, und Hagebutte sowie seine freche Säure fordern einen heraus. Ein Anpacker, ein Lustmacher und Animateur. Gelungene Trilogie von floralen, mineralischen und fruchtigen Aromen unterstützt von einer reifen Säure als tragendes Grundgerüst.

90 Punkte bei Vinum Riesling Champion 2023.

Vegan.

Zusätzliche Information