Beschreibung

Kurzbeschreibung

Der 2025 Cuvée O vereint die elegante Frische des Weißburgunders mit der cremigen Fülle des Chardonnays zu einer vielschichtigen Weißwein-Cuvée aus der Pfalz. Gewachsen rund um Mußbach und auf der Haardt, geprägt von unterschiedlichen Böden und dem milden Pfälzer Klima, überzeugt dieser Bio-Wein mit gelbfruchtigen Aromen, sanftem Holzeinfluss und einer harmonisch milden Säurestruktur. Ein moderner, nachhaltiger Weißwein mit Charakter und Tiefe.

Highlights auf einen Blick

• Weißwein Cuvée aus Weißburgunder & Chardonnay
• Jahrgang 2025 – fruchtig, elegant & cremig
• Bio-zertifiziert (Bioland) & vegan
• Duft nach gelben Früchten, getrockneter Aprikose, nussigen Noten
• Sanfter Holzeinfluss & milde Säure
• Lagen: Mußbacher Eselshaut & Haardter Bürgergarten
• Sandiger Lehmboden & Buntsandstein-Verwitterungsboden
• Vielseitiger Essensbegleiter
• Nachhaltig abgefüllt in leichterer Schlegelflasche

Herkunft & Terroir – Pfälzer Burgunder im Glas

Die Trauben stammen aus den Lagen Mußbacher Eselshaut mit kräftigem sandigem Lehmboden sowie dem Haardter Bürgergarten mit mineralischem Buntsandstein-Verwitterungsboden. Diese Kombination verleiht dem Wein Struktur, Mineralität und eine besondere aromatische Tiefe. Das milde Klima entlang der Haardt bietet ideale Bedingungen für reife, ausdrucksstarke Burgunderweine.

Aromaprofil – Gelbfruchtig, nussig und vielschichtig

Im Glas zeigt sich der Cuvée O in strahlendem Goldgelb. In der Nase entfalten sich gelbe Früchte, getrocknete Aprikose und feine nussige Nuancen, begleitet von einem sanften Holzeinfluss. Am Gaumen wirkt der Wein mild in der Säure, cremig und vielschichtig mit elegantem Schmelz und harmonischem Nachhall.

Passt besonders gut zu

Geflügelgerichten & hellem Fleisch · Fisch & Meeresfrüchten · Pasta mit cremigen Saucen · mediterranen Gemüsegerichte · mildem Käse · Antipasti & Tapas

Zusätzliche Information