Beschreibung

vom Mussbacher Imker Axel Heinz

Kräftig und charaktervoll
Die Edelkastanie verleiht diesem Honig sein markantes Aroma – würzig-herb, mit feinen Bitternoten und einer feinen Süße.

Gewonnen wird er in liebevoller Handarbeit von Axel Heinz, Bioland-Imker aus Neustadt-Mussbach, dessen Bienen in den umliegenden Kastanienwäldern Nektar sammeln. Der Honig wird schonend geerntet und kalt geschleudert, damit seine wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben.

Besonders geschätzt wird Edelkastanienhonig nicht nur wegen seines außergewöhnlichen Geschmacks, sondern auch aufgrund seines hohen Mineralstoffgehalts. Er passt hervorragend zu kräftigen Käsesorten oder einfach pur auf frischem Brot.

Ein Honig für Genießer – nachhaltig, regional und mit Bioland-Zertifizierung.

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