Weinlese

Während der Weinlese im September und Oktober wird jeder Rebstock von den Erntehelfern begutachtet. Teilweise lesen wir die Trauben noch komplett von Hand, um bestes Lesegut zu gewinnen. Aber auch bei der Maschinenlese sind die Erntehelfer zuvor im Weinberg unterwegs und führen eine Vorlese durch. Hierbei werden unreife und faule Trauben entfernt.

Eisweinlese am 12. Dezember 2015 morgens um 4:30 Uhr